TEGUCIGALPA, HONDURAS. — La ganadería hondureña se encuentra al borde de una crisis sin precedentes. La intensificación del fenómeno de El Niño y las prolongadas sequías amenazan directamente la supervivencia de un hato ganadero que supera las 1.5 millones de cabezas de ganado, un panorama que inevitablemente se trasladará al bolsillo de las familias hondureñas con un inminente incremento en los precios de la carne, la leche y sus derivados como el queso.
La advertencia la lanzó de forma tajante el exdirector de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh), Guillermo Cerritos, quien criticó severamente la falta de planificación gubernamental y exigió dejar de depender de rescates estatales tardíos que resultan millonarios e insuficientes cuando los animales ya están al borde de la muerte.
“Esperar a que el ganado ya se encuentre en condiciones críticas hace que las medidas de rescate sean costosas y, en muchos casos, totalmente insuficientes. Honduras cuenta con información técnica de calidad sobre el clima, pero no se le ha dado la importancia necesaria para prevenir”, enfatizó Cerritos.
El alto costo de la improvisación
El especialista detalló que la falta de pastos obligará a los productores a trasladar agua y forraje desde largas distancias, elevando por los cielos los costos operativos. A esto se suma la inversión obligatoria en medicamentos, vitaminas e insumos veterinarios para intentar recuperar a los animales debilitados por la desnutrición.
Cerritos desmintió la idea de que el alimento concentrado sea la salvación generalizada para el sector:
- Ganado lechero: El uso de concentrados se limita a animales en producción debido a su elevado costo.
- Ganado de engorde (carne): Mantener la dieta exclusivamente a base de concentrados balanceados resulta económicamente insostenible, ya que los rumiantes requieren fibra y pasto natural de forma obligatoria para sobrevivir.
| Impacto en la cadena de producción | Consecuencia directa |
| Escasez de pasto y agua | Traslados a largas distancias e incremento en fletes |
| Desnutrición del hato | Gasto extra en fármacos, vitaminas y suplementación |
| Alimentación con concentrados | Costos financieros insostenibles para el productor |
| Resultado final | Aumento inevitable en el precio al consumidor (Carne, Leche, Queso) |
Un llamado urgente a los municipios: Prevenir antes que enterrar ganado
Ante el impacto del cambio climático, el exdirigente de la Fenagh instó a los alcaldes y productores locales a tomar las riendas y diseñar estrategias preventivas inmediatas, destacando dos herramientas clave:
- Creación de bancos de forraje municipales: Garantizar alimento almacenado antes de que inicie la época crítica de sequía.
- Seguros para el ganado y pastos: Implementar pólizas de cobertura local, cuyo costo es insignificante en comparación con las cuantiosas pérdidas por la mortalidad del hato.
Cerritos lamentó que, a pesar de que los pronósticos climáticos advirtieron esta crisis desde inicios de año, la falta de coordinación entre las instituciones del Estado vuelva a dejar vulnerable al sector productivo más importante del país.
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